Mise à jour des stocks de poissons
Les stocks de petits pélagiques sont des stocks partagés, et les évaluations scientifiques de l'état des stocks se font donc au niveau régional, par un groupe collaboratif de scientifiques des différents pays concernés, sous les auspices du COPACE, géré par la FAO (le groupe de travail sur les petits pélagiques du nord). Ce groupe de travail se réunit chaque année pour compiler toutes les données disponibles et effectuer des évaluations des stocks, en testant généralement une gamme de modèles différents adaptés à la disponibilité et à la robustesse des données.
Selon les échantillonnages effectués par l'IMROP, la composition des espèces dans les débarquements de la flotte de senneurs côtiers ces dernières années est d'environ deux tiers de sardines, le tiers restant étant principalement constitué de sardinelle plate, avec de petites quantités de sardinelle ronde, de maquereau et de chinchard.
Graphique : Débarquements de la flotte de senneurs côtiers, qui approvisionne les usines de farine de poisson et leurs unités de congélation associées, de 2019 à 2022 (données de l'IMROP).
Selon les conclusions du groupe de travail du COPACE pour 2023 :
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Sardine : stock en bonne santé
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Sardinelles : surexploitées ; sardinelle ronde gravement surexploitée, sardinelle plate probablement aussi surexploitée
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Maquereau, chinchard : pleinement exploités mais pas surexploités
La gestion des stocks de poissons en Mauritanie est sous la responsabilité du Ministère des Pêches et de l'Économie Maritime, avec des conseils scientifiques fournis par l'IMROP. Les mesures de gestion sont basées sur la stratégie de la pêcherie définie dans le Plan d'Aménagement de Pêche des petits pélagiques (Plan d’Aménagement de Pêche – petits pélagiques, novembre 2022).
Le plan de gestion poursuit l'orientation générale de la politique des dernières années, c'est-à-dire travailler à contrôler les débarquements de sardinelle pour récupérer les stocks, et orienter les débarquements de poissons entiers vers la chaîne d'approvisionnement pour la consommation humaine, tandis que la production de farine de poisson se concentre sur les sous-produits et les déchets.
En plus des quotas et des restrictions de vente mentionnés ci-dessus, la pêcherie est également gérée via un système de zonage, visant à éloigner les plus grands pirogues et la flotte de senneurs côtiers plus au large. L'objectif est de permettre aux plus petits navires artisanaux de pêcher sans trop de concurrence, tout en éloignant les plus grands navires des stocks côtiers épuisés, tels que le bonga (non destiné à la farine de poisson), ainsi que des zones de reproduction de sardinelles et de sardinelles juvéniles. Pour la flotte côtière, le zonage peut être contrôlé par le VMS (Système de Surveillance des Navires).
Les données nécessaires à l'analyse de l'état des stocks et à la fourniture de conseils scientifiques pour la gestion sont collectées à partir de plusieurs sources :
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Les navires doivent remplir un cahier de bord pour chaque voyage, rapportant les captures par espèce ainsi que d'autres données telles que le temps et la position de chaque chalutage. Les senneurs côtiers disposent également du VMS (surveillance par satellite), permettant de croiser les captures avec le suivi du navire.
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Les garde-côtes, chargés de la surveillance et de l'application des règles, collectent des données au point de débarquement et fournissent ces données à l'IMROP.
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L'IMROP dispose d'enquêteurs sur les sites de débarquement pour les senneurs côtiers et les pirogues artisanales, qui rapportent les débarquements par espèce et collectent également des données biologiques telles que la fréquence des tailles, et peuvent prélever des échantillons.
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L'IMROP a un programme d'enquêteurs visitant les usines de farine de poisson, pour évaluer la composition des espèces du poisson entrant dans les unités de congélation et de farine de poisson, et pour collecter des données biologiques et des échantillons.
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Il existe des enquêtes acoustiques périodiques qui permettent d'estimer directement la biomasse dans l'eau, par espèce. Le navire de recherche mauritanien (le RV Al Awam) est actuellement en rénovation et doit être remplacé dans les prochaines années dans le cadre d'un projet de coopération avec le Japon. Le navire de recherche norvégien, le RV Fridtjof Nansen, a réalisé des enquêtes acoustiques à l'échelle régionale à l'automne 2022 et à l'automne 2023, et reviendra en 2026. Le navire de recherche russe, le RV Atlantida, effectuera également une enquête à l'automne 2024. (L'automne est la saison la plus adaptée pour ces enquêtes, en fonction des migrations des stocks – il est important d'éviter le risque de double comptage des mêmes poissons s'ils se déplacent pendant l'enquête.)
Étant donné que les stocks sont partagés entre les pays de la région, les évaluations des stocks incluent également les données des pays voisins. Le stock de sardines est partagé entre la Mauritanie et le Maroc, qui ont un programme similaire de collecte de données, ainsi que des enquêtes acoustiques nationales deux fois par an (au printemps et en automne). Les stocks de sardinelles sont principalement partagés entre la Mauritanie et le Sénégal, qui représentent ensemble plus de 90 % des débarquements. Malheureusement, le Sénégal a eu un système de collecte de données moins fiable ces dernières années, mais pour les évaluations les plus récentes, il a pu fournir des données.
Le contrôle et l'application des règles sont de la responsabilité des garde-côtes, qui sont une organisation militaire en structure, mais sont administrés par le Ministère des Pêches. Les garde-côtes gèrent le système de surveillance par satellite et disposent de navires de patrouille, ainsi que d'inspecteurs sur le terrain aux sites de débarquement.
Avec le soutien du FIP, l'IMROP a pu mettre des observateurs scientifiques à bord des navires de pêche pour plusieurs voyages. L'objectif est d'obtenir des données supplémentaires sur les espèces cibles, en particulier des informations plus détaillées sur la composition des espèces et la fréquence des tailles. Les observateurs collectent également des informations sur les prises accessoires et les interactions avec des espèces menacées comme les cétacés. Les informations disponibles suggèrent jusqu'à présent que ces interactions sont très rares, mais la recherche se poursuit.